お客様に美味しくうどんを召し上がって頂き、いつも健康でいて頂きたいという思いから科学調味料は一切使用せず天然の原材料のみを使用したうどんを提供しております。

・面に使用する小麦粉には国産小麦粉１００％

・塩は天然海塩を使用

・水は蛇紋岩の天然水を使用

本場香川仕込み、じっくりと二段階・二晩熟成した麺はもっちりとした弾力が特徴です。ダシには昆布・しいたけ・貝柱・えび・いりこなどの雑節類をふんだんに使用しており、色は天然の色そのままです。

本物が持つ味わいを感じて頂けるものと確信しております。是非、一度ご賞味ください。