しょうゆの花房では、国産丸大豆１００％、国産小麦１００％、天日塩を使用したこだわりの醤油を醸造しております。
毎日使う大切な日本の味。その安心安全のため遺伝子組み換えのない国産原料を使用しています。
但馬竹野浜の自然の恵みを活かした天然醸造。醸造中にモーツァルトを聴かせたこだわりの「醸」をお楽しみください。